Resepi standard fried morning glory.

Resepi standard fried morning glory.

Bahan	Kuantiti
1.    Morning glory @ kangkung air 2.    Bawang putih (dicincang) 3.    Cili merah thai (dihiris) 4.    Taucu 5.    Sos ikan 6.    Sos tiram 7.    Gula 8.    Minyak	2 ikat @ 800 g 5 biji 6 biji 2 sudu besar 1 sudu besar 1 sudu besar 1 sudu besar

Prosedur memasak

1.   Siang daun kankung dan potong batang kangkung dalm 5 cm panjang. Asingkan daun dan batang.

2.    Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan kangkung dan goreng seketika. Kemudian capurkan kesemua bahan dan goreng lagi selam 2 minit.

3.    Angkat dan hidangkan.